@misc{MZ2026-06-22,

title = {Schnitzel vom Erbsenacker},

author = {Daniel Josling},

year  = {2026},

date = {2026-06-22},

abstract = {Pflanzliche Proteine stecken inzwischen in vielen Fleisch- und Milchersatzprodukten. Forscher und Unternehmen sehen darin Chancen f\"{u}r neue Arbeitspl\"{a}tze und Wertsch\"{o}pfung im Land.},

keywords = {DiP-DiPisum, Presse},

pubstate = {published},

tppubtype = {misc}

}

@misc{Podcastr,

title = {DiP: digital, nachhaltig, mitteldeutsch \textendash vom Kohlerevier zur Bio\"{o}konomieregion },

author = {, Talking Plants},

url = {https://www.farmerspace.uni-goettingen.de/podcast-talking-plants/

https://creators.spotify.com/pod/profile/farmerspace8/episodes/DiP-digital--nachhaltig--mitteldeutsch--vom-Kohlerevier-zur-Biokonomieregion-e3528ca},

year  = {2025},

date = {2025-07-04},

urldate = {2025-07-04},

abstract = {In dieser Episode geht es um das DiP- Projekt, - insbesondere um DiP-DiPisum - und die Frage, wie Mitteldeutschland \textendash besonders Sachsen-Anhalt \textendash vom fr\"{u}heren Kohlerevier zur Modellregion der Bio\"{o}konomie entwickelt hat.

Unsere G\"{a}ste: Prof. Annette Deubel (HS Anhalt, Pflanzenbau) Anne-Karen Beck (Koordinierungsstelle DiP, Transfer)

Wir sprechen im Detail \"{u}ber:\textendash die Digitalisierung pflanzlicher Wertsch\"{o}pfungsketten\textendash klimafeste Landwirtschaft und Agroforstsysteme\textendash den Umgang mit Trockenheit und D\"{u}rre\textendash neue Sensor- und Datentechnologien\textendash und wie vielf\"{a}ltiges Know-how und Vernetzung die Landwirtschaft der Zukunft pr\"{a}gen. },

keywords = {DiP-DiPisum, Podcast, Presse},

pubstate = {published},

tppubtype = {misc}

}