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Nachhaltig erzeugtes veganes Vitamin D3 und Cholesterol aus Nierembergia repens.
Die wachsende Nachfrage nach nachhaltig erzeugten pflanzenbasierten Wirkstoffen bietet ein beträchtliches Innovations- und Marktpotenzial. Ziel des Projektes DiPlanD ist es, die regionalen Expertisen in den Bereichen Pflanzenzüchtung, Bioverfahrenstechnik, Digitalmess- und Steuerungstechnik und der Wirkstoffanalyse zu bündeln und Nierembergia (N.) repens als neue Agrarpflanze in der Modellregion Südliches Sachsen-Anhalt zu etablieren, um sie als Quelle für pflanzliches Vitamin D3 und Cholesterol für die pharmazeutische und kosmetische Industrie zu nutzen.
N. repens zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Provitamin D aus, zeigt ein rasches Wachstum, ist bereits in Deutschland als Zierpflanze etabliert und hinsichtlich der Bodeneigenschaften relativ anspruchslos. Es ist geplant, die Sterole aus besonders vielversprechenden N. repens Akzessionen und Kultivaren mittels bioverfahrenstechnischer und digital-gesteuerter Technologie in biologisch wirksames, veganes Vitamin D3 und andere potenziell vermarktungsfähige Sterole zu überführen.
Nach einem optimierten Extraktions- und Isolationsverfahren sollen sie als Rohstoff der weiterverarbeitenden Industrie zur Verfügung gestellt werden. Mit DiPlanD wird eine neue Wertschöpfungskette aus einer bislang nur als Zierpflanze genutzten
Art generiert und neue Arbeitsplätze in den Bereichen Anbau, maschineller Ernte, Weiterverarbeitung und
Endprodukterzeugung generiert.
Die Entwicklung nachhaltiger veganer Rohstoffe für die Nahrungsmittel-, Futtermittel- und pharmazeutische Industrie erlangt eine immer größere gesellschaftliche Bedeutung. Die in DiPlanD verwendete Pflanze N. repens zeichnet sich im Gegensatz zu Flechten oder Mikroalgen durch einen enorm hohen Gehalt an 7-Dehydrocholesterol aus, welcher eine äußerst hohe Ausbeute an industriell nutzbaren Sterolen wie Cholesterol und Vitamin D3 erwarten lässt.
Die in DiPlanD entwickelten Verfahren zur Kultivierung, Extraktion und UV-B Behandlung sind Voraussetzung für die Bereitstellung von großen Mengen an pflanzenbasiertem 7-Dehydrocholesterol, Vitamin D3, Cholesterol und anderen bioaktiven Sterolen für verschiedene Industriebereiche.
Die aus N. repens isolierten Sterole sind sowohl in Nahrungsergänzungsmitteln, Arzneimitteln, kosmetischen Anwendungen und Futterzusatzstoffen einsetzbar. Ein Beispiel ist der Einsatz von veganem Cholesterol bei der Produktion von LipidNanopartikeln, die als pharmazeutische Formulierung mit zugleich neuartigem pharmazeutischem Wirkstoffabgabesystem in der RNA-Impfstofftechnologie angewendet werden.
Ein weiteres Beispiel ist das pflanzliche Vitamin D3, welches in Nahrungsergänzungs- oder Arzneimitteln zur Prävention und Therapie von Knochenerkrankungen genutzt werden kann.
Durch den wachsenden Bedarf und Markt an biobasierten und nachhaltigen Pflanzenwirkstoffen haben die Ergebnisse somit eine sehr hohes wirtschaftliches Verwertungspotenzial, verbunden mit der Schaffung neuer Arbeitsplätze.
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